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一杯暖心的復合麥片從原材料開始篩選、加工、生產，到消費者手中，經過多少層嚴格的工序呢？往下看， 暖心麥為你全程解密！

近日，在食品安全廣東行系列報道中，聯合了廣東食品安全協會，走進金味麥片，了解復合麥片的生產工藝。

在日常飲食中，營養均衡尤為重要。而復合麥片富含谷物纖維和營養素，成為了備受青睞的休閑食品。

復合麥片是調和了各種谷物原料，而生產出來的方便即食食品。人體所需要的膳食纖維，來自于各種谷物原料，對這些谷物原料的把關尤其重要。中山大學營養學系教授朱惠蓮提到：在原料采購過程中，要符合食品安全國家標準，真菌限量的標準，污染物限量標準，以及農殘限量標準。

原料從小試、中試到大樣，經過一輪輪的篩選，才能從全國各個原料地被輸送到位于汕頭的工廠，然而等待這些原料的還有層層檢驗，才能進入原料庫，等待進一步加工。而加工的要求，也尤為重要，包括水分、溫度、時間，都是需要進行嚴格管控。為保證產品質量，在攪拌的過程，也是不容細節的忽略。

而質檢、包裝、物流等環節，也是需要持續堅持和細心跟進的工作。一杯暖心的復合麥片到消費者手中，每個環節都需要層層的把關，食品安全，不僅是消費者們重視的，也是企業重視的。

戳我，看詳細解密復合麥片生產工藝！

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